沙拉培根芝士麵包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將高粉、雞蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入麵包機裡，按揉麵程式。

2.揉成團後加入黃油和鹽，繼續揉至光滑狀態。

3.如圖，揉至擴充套件階段，能拉出厚薄均勻的薄膜。

4.讓麵糰在麵包機裡發酵。

5.趁麵糰發酵時準備材料，將培根切成細條狀、準備好蔥花和馬蘇裡拉芝士碎。

6.麵糰發酵至原來的2至3倍大即可。

7.將麵糰取出，揉壓排氣。

8.分成16等份，放溫暖處進行二次發酵。

9.發酵至原來的兩倍大即可，如發得太高，可用叉子在麵糰上戳小洞洞，在上面擠上沙拉醬和番茄醬。

10.鋪上培根。

11.在上面鋪上馬蘇裡拉芝士碎，撒上蔥花，再擠上沙拉醬。

12.烤箱預熱180度，放中層，烤15分鐘左右。

13.美味的香蔥培根芝士包就做好啦！

14.瞧~看得見的軟綿，口感超級贊！

烹飪技巧

1、配方中的水分不要一次性新增，視乎麵粉吸水力酌情增減。2、具體烘烤時間根據自家烤箱操作。