美味的蛋黃焗山藥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鴨蛋黃 :4個山藥 :400
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.山藥去皮洗淨。
2.切條,冷水下鍋加白醋煮3分鐘。
3.涼水沖洗完,控去水份。
4.鹹鴨蛋煮熟,剝出蛋黃。
5.蛋黃用勺壓碎。
6.炒鍋放油炒散蛋黃。
7.山藥條下鍋,加鹽,翻炒均勻,出鍋。
煮山藥時候放點醋讓山藥脆,出鍋後用涼水洗去醋味。
主料
鴨蛋黃 :4個輔料
食用油 :適量具體步驟
1.山藥去皮洗淨。
2.切條,冷水下鍋加白醋煮3分鐘。
3.涼水沖洗完,控去水份。
4.鹹鴨蛋煮熟,剝出蛋黃。
5.蛋黃用勺壓碎。
6.炒鍋放油炒散蛋黃。
7.山藥條下鍋,加鹽,翻炒均勻,出鍋。
煮山藥時候放點醋讓山藥脆,出鍋後用涼水洗去醋味。