普通的小蔥花餅怎麼做美味好吃

一份小蔥花餅，加上一杯豆漿，這是一份很家常很普通的中式早餐。雖然是普通了點，但是卻是我最愛吃的餅。以前我一不開心，媽媽就會給我做小蔥花餅，我只要一吃到就能開心。如今長大了，依舊是非常喜歡吃，百吃不厭，濃濃的蔥味，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

原料備用。

將中筋麵粉，鹽，蔥花，適量的食用油，和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。

然後揉成三光的麵糰。

分成均勻的6份，放在室溫下鬆弛30分鐘。

先用擀麵棒擀成細長的麵皮，刷上適量的食用油。

將麵皮兩邊對摺，然後捲成螺旋狀。

再鬆馳一小時。

然後按扁，擀成餅狀。

油鍋燒熱用中小火煎。

煎到兩面微黃即可。