“七彩創意饅頭”看了都捨不得吃呀～怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把麵粉加水 酵母和好，用溼布蓋好放在溫暖的地方發酵

2. 發酵好後把它分成4份同等大的麵糰，一個麵糰和紅酒麴，一個麵糰和黑米粉，一個麵糰和玉米粉，一個什麼都不和

3. 和好麵糰後整成條形，用布蓋一下，為了防止變幹

4. 每個麵糰切一小塊，搓成同等長度的長條，將頭粘在一起

5. 在按四股辮的編法

6. 依次往下編

7. 編到頭為止

8. 編好後，粘緊兩頭

9. 在把它兩頭往下捲起來，粘合在一起，反正把它疊起來就好了

10. 依次做完所有面團，把紗布打溼在把饅頭放上去蒸，可以防止粘鍋，大火把水煮開，然後還是大火蒸20分鐘，關火，按一按饅頭，要是回彈，就表示饅頭熟了

11. 很有成就感有木有！

12. 我給它取名：彩雲間～

13. 上次做的：紫薯，黑米，玉米