娃娃菜平菇蛤蜊湯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘娃娃菜是一種小白菜,比白菜含有較高的纖維素和鈣,有養胃、解渴、清熱解毒的功效。平菇含有大量的蛋白多糖體,能增強人體免疫力,其蛋白質豐富且氨基酸齊全。蛤蜊味道鮮美,營養全面,屬於低脂高蛋白食物,可以很好的補充人體能量。將幾種食材搭配煮出來的湯,適合各類人群食用,鮮香味美,健康營養。
主料
蛤蜊 :200g娃娃菜 :半顆
輔料
鹽 :適量麻油 :適量
油 :適量
平菇 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.蛤蜊加鹽油侵泡去沙
2.娃娃菜平菇洗淨
3.泡好蛤蜊洗淨灼水這一步忘記拍了,就是放入開水中灼好後開口撈出
4.水再一次煮開
5.加入平菇
6.再次煮開
7.加入娃娃菜
8.再次煮開加入煮開口的蛤蜊
9.然後調入適量鹽和小蔥和麻油即可
10.盛出開吃
蛤蜊灼水後燒湯比較好,防止沙子