香噴噴的老鴨粉絲湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
半天鴨 :2片酸蘿蔔 :適量
香葉 :3片
肉蔻 :1個
八角 :1個
丁香 :4個
花椒 :10粒
茯岑 :2片
粉絲 :500
雞精 :3勺
桂皮 :1塊
草果 :2個
輔料
蔥花 :適量:適量
海鮮醬 :適量
芝麻醬 :適量
具體步驟
1.半片鴨洗淨後放入開水中焯水,去除血汙!
2.焯過水的半片鴨放進電壓力鍋內。
3.把醃製好的酸蘿蔔放進去。
4.準備好大料!
5.把所有的大料都放進去。
6.把雞精倒進去!
7.加入適量的水蓋上蓋子按雞鴨鍵。
8.等到氣壓閥落下後,開啟蓋子。
9.用夾子把半片鴨的肉撕下來。
10.把電壓力鍋裡的湯倒進盆子裡放在電磁爐上煮。
11.粉絲泡發好備用。
12.鍋開後,加入鹽,粉絲煮熟即可食用。
13.碗里加入自己喜歡的調料即可食用。
14.我喜歡吃酸辣的,還加了一點辣椒油和醋,很好吃!