美味孜然扣肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :適量大蔥 :一顆
圓辣椒 :一個
輔料
蒜 :適量醬油 :兩勺
生抽 :一勺
孜然粉 :適量
老抽 :一勺
姜 :適量
料酒 :少許
具體步驟
1. 五花肉洗淨,放入姜,蔥,料酒,,下鍋煮二十分鐘
2. 煮好後,撈出放涼水裡一過,切成薄片
3. 盤子裡,鋪上圓辣椒,蔥白,把切成薄片的五花肉扣在上面,放入料酒,醬油,大料,生抽,老抽,少許鹽裝盤
4. 最後,撒上孜然粉,放入鍋裡,蒸四十分鐘,關掉火,,可以選擇悶上一下午,也可以直接吃,,味道很不錯,。下飯好菜