蒜臺豬肉餃子怎麼做美味好吃

每次看到電視裡面餃子廣告我就非常想吃餃子，餃子是北方人常吃的可是我這個四川人也非常的喜歡吃餃子，因為餃子皮薄餡厚，一口咬下去非常滿足，小子在家裡做也是非常簡單的，美味的蒜臺豬肉餃子就是我今天要介紹給大家的，這個味道的餃子非常好吃啊。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜臺去頭去尾，洗乾淨切小丁

酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段

鍋中放油爆香蔥姜碎

加入肉餡煸炒至肉餡變白

加入泡椒煸炒出紅油

加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻

倒入切碎的酸豆角

煸炒均勻後加入一點水

14.煮好的蒜臺豬肉餃子

烹飪技巧

1、餃子面活的要軟硬適中。