質嫩爽口的辣子雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.第一步雞洗乾淨切塊跟澱粉，鹽一起拌勻。

2.第二步鍋裡倒油把雞塊炸到金黃色起鍋備用。

3.第三步鍋裡少許油先把姜蒜八角，幹辣椒，花椒一起炒香把雞放鍋裡一起炒。放入辣椒醬，料酒，白糖，味精。炒入味起鍋時放入蔥段，白芝麻。

烹飪技巧

家裡人少，可以嘗試，人多就不好做，畢竟鍋小，有限。