自己做的薄荷雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1 原料圖。

2.麵粉加水調成糊狀，薄荷洗淨切碎放放麵糊，加入雞蛋和鹽。

3.攪拌均勻。

4.平底鍋燒熱，刷一層油。

5.舀入麵糊，儘量攤薄攤圓。

6.一面煎好，再煎另一面即可。

烹飪技巧

先用水將麵粉調成糊再加雞蛋，這樣不容易有顆粒或者攪拌不均。