自己做的雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :4個麵粉 :2兩
輔料
火腿腸 :1根土豆絲 :1個
黑芝麻 :少量
蔥 :1根
甜麵醬 :一袋
鹽 :一小勺
1.(1)往盛好面的碗裡填少量的水,活好面擱置5分鐘,讓裡面的面球都均布到水裡。
2.(2)土豆切絲,用開水灶好待用。蔥切絲,腸切絲。
3.放丁點油熱鍋。用勺開始攤餅。最好用平底鍋小火烙。
4.(4)上面熟透再翻個打一個雞蛋攤平。撒上黑芝麻。
5.(5)待雞蛋熟了就翻個,放上土豆絲,甜麵醬,蔥絲,腸絲,就可以了。
面活要偏厚,別太稀,第一次做不好就在面裡少加鹽,再打個雞蛋就可以了。