我的香蔥芝士麵包條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時不知道有沒有女生和我一樣,非常喜歡逛麵包店。一走進麵包店就不能控制自己。最後多以買一大堆顏值高的麵包收場。今天就要給大家推薦這款我喜歡的顏值高且美味的香蔥芝士麵包條。這款麵包自己就能在家烘焙呢。美味擋都擋不住,簡直是我的大愛。
主料
牛奶 :150高筋麵粉 :300
酵母 :3
輔料
黃油 :10鹽 :3
雞蛋 :1個
芝士 :適量
糖 :5
沙拉醬 :適量
細香蔥 :適量
具體步驟
1.麵包桶內先放入液體材料
開口準備裝肉餡
把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裡面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子
麵筋做好以後把姜蒜剁碎,蔥洗乾淨切蔥花備用
鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻
轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。
水開了以後放入油麵筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麵筋翻翻身
時間差不多,開啟蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!
8.烤好的麵包稍微放涼後即可食用
1、烤箱溫度可根據自己家的烤箱而定。2、麵包要晾涼再食用,有利健康。