蝦仁扇貝餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 面活成麵糰醒半個小時以上

2. 豬肉，蝦仁，扇貝，木耳切碎，雞蛋炒熟切碎，先把調豬肉餡放油 鹽 醬油 水調好後放入蔥薑末香油，在放入蝦仁 扇貝 木耳 最後在放雞蛋。

3. 麵糰揪成小劑子擀成薄片

4. 開始包吧

5. 準備工作做好後 很快就包好了一大蓋餃子

6. 鍋裡放水 ，燒開後放入餃子，餃子飄上來後三兩分鐘就熟了。

7. 沾點老醋開吃嘍

烹飪技巧

調豬肉餡的時候我用的是花椒和香葉煮的水，這樣調出來的餡味道更香。