簡單快捷不變色炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :適量輔料
味精 :適量大蒜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 滾刀切茄子,邊切邊放進水裡,防止變色
2. 鍋裡放少許油,放進蒜,炒香,放進茄子,蓋上鍋蓋悶
3. 悶一會兒,開蓋炒一下,再蓋上鍋蓋悶,反覆幾次,看茄子軟了沒
4. 茄子差不多軟時,放鹽,味精,炒一下好了
主料
茄子 :適量輔料
味精 :適量具體步驟
1. 滾刀切茄子,邊切邊放進水裡,防止變色
2. 鍋裡放少許油,放進蒜,炒香,放進茄子,蓋上鍋蓋悶
3. 悶一會兒,開蓋炒一下,再蓋上鍋蓋悶,反覆幾次,看茄子軟了沒
4. 茄子差不多軟時,放鹽,味精,炒一下好了