美味孜然羊肉卷的做法怎麼做美味好吃

肉質細嫩富含蛋白質和碳水化合物的羊肉一直都是人們深愛的食材，而且簡單容易採購，製作工藝多種多樣。今天為大家介紹的孜然羊肉卷的做法也是深受人們關注的，孜然風味十足，而且羊肉口感清甜細膩讓人回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁食用風味更佳。

主料

輔料

具體步驟

油鍋燒熱，放入適量油，姜、蒜入鍋，過油爆香。

焯過的羊肉入鍋，快速翻動，放入少許鹽、雞精、五香粉，快速翻炒均勻。

加入生抽、料酒、蠔油繼續翻炒，臨出鍋前放入少許白糖提鮮，撒入孜然翻炒均勻，即可出鍋了。

烹飪技巧