美味的香菇肉臊蓋飯怎麼做美味好吃

香菇肉臊蓋飯，是一種用豬肉、小青菜、鮮香菇、海蝦進行葷素混搭的蓋澆飯，是非常美味的主食之一。清香宜人的香菇，是一種富含維生素、味道鮮美的大眾化菌菇食材，常被搭配肉類烹飪美味佳餚。海蝦，富含蛋白質，肉質和魚一樣鬆軟，無腥無刺且易消化，是非常棒的一種海味。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮香菇洗淨切丁，豬肉剁碎成肉麋，小青菜洗淨切段或者不切都可以，海蝦洗淨

2.小青菜、海蝦入鍋清水煮開撈出

3.鍋中放少許油，入肉麋翻炒幾下加鮮香菇，放少許料酒，蠔油，鹽，白糖翻炒片刻加水沒過食材，大火煮開

4.米飯，小青菜，海蝦和香菇擺盤即可