鮮蝦粉絲煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鮮蝦 :200粉絲 :6
香菜 :6
輔料
蔥薑蒜 :6小紅尖椒 :個
料酒 :6
蠔油 :6
生抽 :6
糖 :6
白胡椒粉 :6
1. 粉絲用溫水泡軟撈起,用剪刀從中間剪成兩段
2. 蔥薑蒜切末,小紅椒切圈圈備用
3. 蝦子去腸線,剪除須腳
4. 鍋中倒入2大勺油,爆香蔥薑蒜和辣椒, 接著把蝦子放入拌炒至變色
5. 加入所需調味料和1杯熱水煮沸,把泡軟的粉絲放入
6. 蓋上鍋蓋用中火燜煮到湯汁收幹;(中間嘗一下味道,略淡比較好,以免湯汁收干時過鹹)
7. 準備一個煲仔燒熱,把煮好的鮮蝦粉絲裝入,用少許香菜點綴