蝦米葫蘆瓜粉絲煲怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蝦米 :20葫蘆瓜 :適量
粉絲 :適量
輔料
蠔油 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :50
蒜粒 :50
薑絲 :30
1. 準備好所有材料,粉絲要提前泡好,蝦米洗好再用水泡,泡好的蝦米水不要倒掉備用;葫蘆瓜切條切塊都可以
2. 熱鍋下油,爆香蝦米再放薑絲和蒜粒
3. 倒入葫蘆瓜翻炒片刻,加入蝦米水和清水至葫蘆瓜面
4. 煮至葫蘆瓜變軟,放調料,加蠔油、鹽、料酒、糖即可
5. 調好味後加入粉絲至變軟即可熄火上碟