好吃的粉條豆腐包子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.01W
好吃的粉條豆腐包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

好吃的粉條豆腐包子,忽然想吃粉條餡兒包子,但附近沒有賣的。即使有也是有五辛或者韭菜,索性自己動手啦!雖然是第一次做包子,但竟然很成功!好吃的一道素包子,大家可以自己在家做一下,試著做一下,做法超級簡單,好吃的包子,自己做的最香了。

主料

粉條 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量
麵粉 :適量

輔料

香菇 :適量
豆腐 :適量
木耳 :適量

具體步驟

麵粉裡面放酵母,加清水和成麵糰,然後進行發酵步驟 2粉條放開水鍋裡煮軟,切碎備用

豆腐焯熟,切碎步驟 4香菇和木耳都泡發,切碎

熱鍋涼油,把上面三個步驟炒熟,加鹽和十三香,餡兒就製成了。喜歡醬香的可以加點黃醬拌勻。

把發製成兩倍大的麵糰,搓成長條,分成若干小擠子,按扁,擀成圓形片,包入餡料,包成包子,逐一包好

醒發15分鐘,開大火,上汽後轉中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小),蒸好後關火,燜2-3分鐘再掀開蓋子即可

熱門標籤