馬蘇焗培根蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好隔夜冷飯，用筷子攪拌散。把雞蛋打好後倒入米飯裡拌勻。

2. 準備好所有輔料。胡蘿蔔切丁，培根切丁，馬蘇乳酪刨好絲。

3. 鍋燒熱，加入黃油，把切好的培根也放進去翻炒。

4. 加入胡蘿蔔丁翻炒。

5. 將胡蘿蔔和培根盛出，在鍋裡倒入適量玉米油，把拌好的雞蛋的飯倒進鍋裡炒，並放入適量的鹽調味。

6. 接著把所有材料放進去一起翻炒3分鐘後盛出。

7. 將炒好的培根蛋炒飯裝進烤碗裡。

8. 鋪上乳酪絲，撒上香草進烤箱裡用200度烤15~20分鐘左右。

烹飪技巧

1米飯一定要用隔夜飯。2把雞蛋拌勻後再放進飯裡拌勻。3用切達乳酪也可以，只是拉絲效果不如馬蘇乳酪效果好。4胡蘿蔔丁要炒熟，否則生的會影響飯的口感。