蒲公英大肉餡餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 前一晚把蒲公英在鍋裡用開水煮燙五分鐘，並用涼水浸泡一晚！

2. 把浸泡過的蒲公英捏去水分並切碎！將蔥、姜、洋蔥切末！

3. 把五花肉剁成肉醬！

4. 將切好的蔥、姜、洋蔥與肉一起剁勻！

5. 切碎的蒲公英和剁好的肉末攪拌均勻，再依次加入鹽、雞精、五香粉、醬油、油、耗油、香油、料酒，並攪拌均勻，調料的多少可根據個人口味新增！

6. 由於時間問題，餃子皮我是在麵食店買的，這是我們家人一起包的餃子！

7. 煮出來的熱騰騰的餃子，味道相當不錯，都說比上次做的蝦仁雞蛋韭菜餡的還好吃！而且帶著一絲絲蒲公英原本的苦味，吃起來後味特別香！