美味三色椒炒蟶子肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:13分鐘 烹飪時間:30分鐘週末又回家啦,這次可是強烈要求父親大人準備好三色椒炒蟶子肉給我哦,這個蟶子,我覺得營養價值還是蠻高的,老人家說有補陰清熱、而且除煩解酒、消腫利尿的功效,不知道真假,但願有咯,三色指的是紅。黃,青三個顏色的辣椒湊一起,蠻好的,可以試試。
主料
蟶子 :適量青椒 :適量
紅椒 :適量
黃椒 :適量
輔料
油 :適量豉汁蒜蓉醬 :適量
砂糖 :適量
粟米粉 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
食材:蟶子和三色椒
三色椒擇洗乾淨,去籽,切塊;蒜頭去衣,切粒
蟶子擇洗乾淨
焯燙一遍
去殼
準備芡汁(豉汁蒜蓉醬、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻)
熱油鍋
爆香三色椒和蒜片
放入蟶子肉
倒入芡汁煸炒收汁
完成