甘脆的瑪格麗特小餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
熟蛋黃 :2個低筋麵粉 :100
澱粉 :100
輔料
糖 :40油 :100
1.準備好所有材料,然後將蛋黃壓碎
2.在碗裡倒入100g油,接著將蛋黃倒進去
3.將其攪拌均勻至蛋黃變成細顆粒
4.加入糖40g攪拌均勻
5.接著倒入100g澱粉和100g低粉進行揉捏
6.用保鮮膜包好後放入冰箱等待一小時
7.烤盤鋪油紙,刷油
8.將冰好的面塊揉捏成小圓,接著用大拇指按壓
9.接著把所有的面塊按壓好後,放入烤箱165°15分鐘
10.放涼盛盤後享受瑪格麗特小餅乾的香酥吧~
1.在第8步當中揉搓面塊時要輕揉成圓再進行按壓2.烤時注意溫度,每個人的烤箱溫度不同,瑪格麗特小餅乾烤成金黃即可