香脆可口的糖酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料
豬油 :20麵粉 :200
溫水 :105
輔料
熟麵粉 :80糖 :80
油 :20
雞蛋液 :適量
1.準備材料
2.100克麵粉倒入50克油合成油皮
3.我加的豬油,辦成團
4.200克麵粉加20克豬油,105克水
5.辦成水油皮
6.成團的油酥
7.成團的油皮,放置20分鐘
8.80克麵粉放微波爐高火1分鐘,半分鐘就拿出來拌拌
9.加入白糖80克,油25克
10.扮成糖餡
11.水油皮擀平
12.包入油酥
13.捲起,分成18份
14.包好餡,刷蛋液,撒上芝麻,烤箱預熱,200度,15分鐘