#愛美食#熗炒瓢兒菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瓢兒菜清洗乾淨備用。

2.炒鍋起油放入幹辣椒段。

3.幹辣椒炒香變深色。

4.倒入菜葉放鹽、雞精翻炒。

5.炒變色、變軟即可。

6.起鍋裝盤。

烹飪技巧

菜葉不能炒太久，快速炒一會兒就起鍋。