自己做的拉條子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加水和鹽和成不太硬的麵糰，也可以加個雞蛋

2.醒15分鐘後按個坑加入少許花生油

3.把油徹底揉勻在麵糰裡，再醒十五分鐘

4.煮好的羊腱子肉切塊兒備用

5.洋蔥青椒切塊兒備用

6.面擀成長條形

7.切條準備

8.水開後放入拉好的面，煮好後過冷水

9.麵條撈出備用

10.油鍋爆香放番茄醬翻炒

11.倒入洋蔥和青椒翻炒

12.放入羊肉和麵條，可以加孜然或自己喜歡的調味品

13.第一次能做成這樣也算是成功了，味道不錯哦