常吃不膩的鮑魚粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把 洗好的鮑魚用勺挖出來。

2.切片。

3.切好的鮑魚放在鹽水裡泡15分鐘左右。泡好以後瀝乾水分。

4.胡蘿蔔切丁。

5.鍋中放入香油，把切好的胡蘿蔔和鮑魚放入鍋中炒。

6.炒至鮑魚捲起即可。

7.把炒好的材料放入洗好米的飯煲中（可以加一些糯米口感更好），加入水。（不要放太多水做太稀了）。好了以後加些鹽即可食用。

烹飪技巧

1、加水根據你平常的經驗加，鮑魚粥還是黏糊糊的好吃。2、你也可以在灶上做，當粥黏糊糊以後可加一個散蛋。3、鮑魚的內臟也可以用打汁機加點水打一下放入粥中一起，我覺得麻煩沒放，完全不影響顏色和口感。