家常菜洋蔥炒素雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
素雞 :300洋蔥 :150
雞蛋 :2個
輔料
蔥花 :適量雞精 :適量
蒜瓣 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
1.素雞切片。
2.洋蔥切寬絲。
3.雞蛋打散,入油鍋中煎熟盛出。
4.油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。
5.下入洋蔥炒軟,下入素雞翻炒一分鐘。
6.調入少許生抽翻炒,再下入雞蛋塊翻炒,最後撒入適量鹽,雞精調味即可。
素雞本身就有點鹹味,所以一定要少加鹽。