五味俱全的海帶冬瓜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大冬瓜切一段，洗乾淨後去掉籽和瓤。

2.幹海帶結取六七個。

3.冬瓜切成0.5釐米左右的厚塊。

4.海帶用涼水泡發，洗乾淨。

5.鍋裡倒入適量油燒熱後放兩片姜。

6.加入幾塊滷肉炒幾下，加入冬瓜塊。

7.冬瓜翻炒均勻後加入海帶，翻幾下後加入足量清水和鹽煮開。

8.水開後小火煮半小時，煮至冬瓜熟透湯色變奶白色。

9.最後加幾片蔬菜葉，美味可口的湯就做好啦！

烹飪技巧

冬瓜要燉久一點！