口感豐富的素炒黑木耳怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
幹黑木耳 :50紅蘿蔔 :200
輔料
鹽 :適量炒菜調料 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
蒜 :適量
油 :適量
1.炒鍋倒油爆香花椒撈出不用。
2.再放入蒜末爆香。
3.放入紅蘿蔔片翻炒均勻。
4.再倒入提前泡發,摘乾淨撕片的黑木耳炒一會。
5.加適量鹽炒勻。
6.在加適量炒菜調料。
7.炒到紅蘿蔔變軟倒入適量生抽即可出鍋。
1.泡發木耳最好用涼水,泡出的木耳大又脆。2.清洗木耳最好裡面加適量的麵粉,一起揉洗,麵粉有很好的吸附能力,可以把木耳洗的很乾淨。