口感豐富的素炒蝦仁蛋白肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把茭白切成片。

2. 把胡蘿蔔切成片。

3. 把蝦仁植物蛋白肉也切成片。

4. 先熱鍋，然後倒入適量的色拉油。

5. 切好的肉片用少量澱粉拌一下下鍋。

6. 加入茭白和胡蘿蔔爆炒一分鐘哈！

7. 然後加入蝦仁植物蛋白肉。輕輕攪拌。

8. 接著馬上放入黑木耳。

9. 加點水煮開後放點鹽馬上就可以出鍋了，不用放味精啊！

烹飪技巧

1.如果買不到這個蝦仁蛋白肉，用豆腐乾代替也非常不錯。豆腐乾可以先在油裡煎一下，那樣味道更香。2.這道菜裡大多數是蔬菜，所以還是建議爆炒，減少烹飪的時間，這樣可以更多儲存蔬菜裡的維生素。