美味笑臉土豆餅怎麼做美味好吃

土豆含有大量的優質澱粉，能夠吸收油脂而使得菜餚不油膩，這使得土豆在家常菜餚中搭配葷菜起到了很重要的作用，很多食材與土豆搭配使得菜餚的風味更佳，當然土豆也可以在麵食中提供它的澱粉而製作出很多其他的點心食品，這道美味笑臉土豆餅就是如此，做法簡單易學，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備熟小土豆。

2.小土豆去皮壓成泥。

3.加入糯米粉，澱粉。

4.加入適量鹽、糖、白胡椒粉。

5.和勻略醒發約二十分鐘。，如果發乾，請加入適量水，反之，加入適量糯米粉。

6.擀成約3毫米的薄片。

7.用圓模壓出來。（我用的是豆腐乳蓋子，哈哈）

8.用筷子粗的一頭按出兩隻眼睛來。

9.用勺子柄劃出嘴巴（這個，不必劃透）

10.將做出的笑臉餅拍上面粉，再將多餘的拌掉。

11.油鍋燒至七成熱，將土豆餅依次放入。

12.保持中火慢炸，及時翻面。

13.將炸好的土豆餅撈出瀝油。

14.擺盤食用。

14.擺盤食用。