美味可口的麥穗法式鄉村麵包怎麼做美味好吃

要說起麵包，我想大家一定會想起的一類就是法式麵包，的確，法式麵包一口味豐富，口感醇厚而聞名於世，那麼，今天這款麥穗法式鄉村麵包可以說是此類甜點中的佼佼者，而且這道麵包側重於麥香，更適合中國人的口味，暢想一下。

主料

輔料

具體步驟

中種麵糰：加入適量的水，酵母，鹽

將中種麵糰粉料倒入碗中混合，加入水。

揉成均勻面團，放入大碗，蓋上保鮮膜發酵。

將主麵糰粉料倒入麵包桶混合，

滾圓，放入容器中，發酵2小時。

搓成長條，放入烤盤中，發酵1小時。

麵糰長大至1.5倍，用剪刀剪出麥穗狀。

放入烤箱，烤制30分鐘即可。