簡易芥藍牛肉炒河粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉 :200河粉 :500
芥藍 :150
輔料
鹽 :適量黑胡椒粉 :適量
大蒜 :適量
雞精 :適量
生抽 :2匙
生粉 :適量
具體步驟
1.牛肉切片,下適量黑胡椒粉 鹽 雞精 生粉醃製30分鐘左右。
2.芥藍洗淨,切段。
3.鍋熱油,下蒜瓣炒香。
4.下芥藍梗炒至變色。
5.再下芥藍葉,快速翻炒。
6.加入醃製好的牛肉片,炒至變色。
7.加入河粉,炒勻。
8.加入適量生抽上色。
9.最後加入適量鹽和雞精調味。
牛肉不宜炒太久,容易變老。