雙味披薩怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麵粉 :125牛奶 :50
雞蛋 :1個
橄欖油 :10
酵母粉 :2
輔料
培根肉 :適量玉米青豆 :適量
水果 :適量
馬蘇裡拉乳酪 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1.將所有的材料放入麵包機中攪拌。
2.和成麵糰醒發到原麵糰的2倍。
3.取出排氣,滾圓。
4.幹成圓餅,放入披薩盤中醒發。
5.用牙籤在中間紮好密密的小眼,2次醒發麵團,醒發到位後,放入預熱的烤箱中200度烤至3~5鍾,晾涼。
6.再烤好的麵餅上,放入水果和炒熟的培根肉玉米粒等材料,最後鋪上馬蘇裡拉乳酪。
7.放入烤箱180度,5分鐘左右取出。
8.品嚐。
注意麵糰醒發以及烘焙的技巧。