開胃的土豆燒雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞 :半隻土豆 :一個
輔料
八角 :適量老抽 :兩勺
蠔油 :適量
桂皮 :適量
白糖 :少許
胡椒粉 :適量
香菇 :五隻
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.雞塊反覆洗乾淨
2.香菇多泡幾遍 用熱水好一點
3.土豆切塊備用
4.姜蒜桂皮備用
5.雞塊下鍋焯水
6.姜蒜桂皮下鍋爆香
7.雞塊和土豆下鍋
8.雞精耗油少許翻炒
9.到入適量水煮10分鐘左右
10.香菇下鍋 老抽兩勺
11.湯汁收幹出鍋
香菇要泡四小時,雞塊下鍋會有浮沫記得撇出來