煎釀火腿腸片筍尖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
竹筍 :適量輔料
肉 :適量具體步驟
1.竹筍去殼焯水,打通竹節,撒上乾粉;
2.挖出的筍末拌進肉餡裡,加鹽,胡椒粉,薑末,幹澱粉,料酒,麻油,拌勻;
3.把肉餡釀在竹尖裡,塞緊,用乾粉封口;
4.下鍋煎至兩面略焦,表皮起皺;
5.加水煮開,放醬油,糖,鹽,火腿腸片,料酒,煮至湯濃入味。
主料
竹筍 :適量輔料
肉 :適量具體步驟
1.竹筍去殼焯水,打通竹節,撒上乾粉;
2.挖出的筍末拌進肉餡裡,加鹽,胡椒粉,薑末,幹澱粉,料酒,麻油,拌勻;
3.把肉餡釀在竹尖裡,塞緊,用乾粉封口;
4.下鍋煎至兩面略焦,表皮起皺;
5.加水煮開,放醬油,糖,鹽,火腿腸片,料酒,煮至湯濃入味。