自己做的椰蓉排包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麵粉 :250輔料
糖 :40酵母 :4
水 :110
椰蓉餡 :適量
黃油 :20
雞蛋 :1個
1.準備食材
2.一個和麵程式結束,加入黃油
3.再啟動一個和麵程式
4.麵糰發酵2到3倍
5.發酵好的麵糰排氣,再分成小個
6.整成條形,常溫發酵2倍大
7.發酵好的麵包用刀劃開,放入椰蓉
8.上面再撒上適量的白糖
9.烤箱預熱180度,上下火中層,烤20分(時間及供參考)
椰蓉餡的做法: