美味汗菜雞蛋湯怎麼做美味好吃

營養價值豐富的一道汗菜雞蛋湯在這個盛夏總是可以帶給人不一樣的美好感受。新鮮富含維生素的汗菜搭配著細嫩可口的雞蛋製作，色澤清新鮮亮讓人胃口大開，口感順滑清甜惹人回味。而且製作方法簡單快捷，食材所需並不複雜，你心動了嗎？

主料

輔料

具體步驟

莧菜摘好洗淨待用。

鍋至火上加入水燒開。放入適量的鹽，再放入莧菜。當莧菜燒開煮軟時，倒入調好的水澱粉攪拌均勻。當鍋再次煮開時，即可加入攪好的蛋液，等雞蛋凝固後即可出鍋。