家常豇豆燒茄子的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘家常豇豆燒茄子的做法----不知道大家有沒有吃過豇豆茄子呢,我喜歡吃豇豆,豇豆是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和茄子一起烹飪,豇豆的軟嫩多汁,茄子的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
豇豆 :適量茄子 :適量
輔料
油 :適量耗油 :適量
鹽 :適量
蔥蒜 :適量
具體步驟
豇豆和茄子洗淨後分別切成均勻的段
準備蔥花和蒜泥
熱鍋溫油加入蒜泥爆香
先倒入豇豆煸炒至全部變色
再把茄子加入煸炒變色後加鹽煸炒均勻
加入生抽和老抽
加入開水
蓋上大火煮一分鐘
之後開啟加入適量蠔油
加入雞精煸炒均勻後出鍋