叉燒醬汁烤雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞腿 :2只姜 :2片
蒜 :3瓣
叉燒醬 :3湯勺
蜂蜜 :3湯勺
生抽 :1湯匙
輔料
老抽 :1茶匙鹽 :1茶匙
花椒油 :1茶匙
葵花仁油 :2茶匙
辣椒粉 :1湯勺
具體步驟
1. 碗內倒入上面的調料拌勻
2. 雞腿洗淨後放入調料碗中
3. 蓋上保鮮膜醃製4小時,建議放入冰箱醃製一夜,更入味。醃製期間可以翻1-2次面,有助於入味
4. 用的是李錦記叉燒醬,品牌保證我信賴,呵呵
5. 烤箱預熱220度,烤盤鋪上錫紙或烤紙放下層,把醃製好的雞肉放在烤網上放中層,烘焙25分鐘左右即可。
6. 烘焙期間每5分鐘用刷子刷一層醃製雞腿的醬料,15分鐘後翻一個面即可。