勁爆蔥油大頭蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘勁爆的蔥油大頭蝦,征服你的挑剔的味覺,為你獻上最佳的口味。只有親歷親為方能體會到喜悅。自己製作的菜品可以為我們單調的生活增添絲絲趣味。下面就讓我們按捺住好奇的心,跟著菜譜慢慢來製作吧!只要功夫深鐵杵磨成針。好好準備,你也可以做成這道菜。
主料
大頭蝦 :500姜 :10
蒜 :50
輔料
油 :20鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
大頭蝦買來之後把長鬚剪掉,這樣美觀一些,用清水沖洗乾淨備用
用剪刀或者刀把身體切開來,這樣為了方便入味,然後均勻撒上鹽,糖,再倒點酒,生薑切成絲鋪上去,稍微醃製幾分鐘
鍋裡水燒開,把盤子放進去,蒸個八分鐘左右就好了
把蔥鋪在蝦上面,再適量倒點醬油,鍋裡油燒熱,冒煙就均勻倒在蔥上面,就可以上桌了,香味四溢