好吃的小炒速凍豇豆怎麼做美味好吃

豇豆屬於豆角的一種，含有豐富的蛋白質哦，在市場上也是比較常見的一種食材，價格也相當實惠。豇豆的做法普遍都非常簡單，可以炒著吃還可以泡著吃，都是比較下飯的一道菜哦，今天我要做的就是小炒速凍豇豆，做法十分簡單，零基礎的也能做的很美味哈。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲，蔥切節，尖椒切絲

2.速凍的豇豆泡水融化後焯水，瀝乾水分

3.熱鍋涼油

4.下入胡蘿蔔，蔥，炒香

5.下入尖椒絲翻炒

6.下入豇豆翻炒斷生

7.下入鹽翻炒均勻

8.下入生抽，炒勻炒香

9.炒至豇豆成熟即可

10.裝盤

烹飪技巧

豇豆可提前焯水，加快成菜的速度，最好用新鮮豇豆，顏色好看，口感好，速凍的豇豆沒有新鮮的好！