可口的辣子肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

豬肉切成方丁。

用少量鹽、料酒、澱粉拌勻醃製5分鐘。

郫縣豆瓣剁碎。

醬油、澱粉、糖、肉湯調成芡汁。

鍋熱油，放肉丁炒散。

放入豆瓣，再放蔥薑蒜，炒出香味。

倒入芡汁翻炒即可。