鹹甜適中的醬油雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
三黃雞 :1200輔料
鹽 :3老抽 :10ml
黃酒 :20ml
生薑 :15
柱候醬 :30
生抽 :80ml
白糖 :10
1.三黃雞清洗乾淨
2.碗內放倒入1碗清水、80毫升的生抽、20毫升的黃酒
3.然後再加入柱候醬、白糖、食鹽、老抽拌勻調成汁
4.光雞放入鍋內,加入生薑
5.然後把醬汁倒入
6.大火燒開後,改中火慢煮直至把雞煮熟,在煮的中途適時的翻動幾下
7.煮好的雞撈起放晾
8.不燙手後再剁塊即可
家中有陳皮的話,也可以加些,煮好的雞味道更濃郁。