抹茶紅豆球的做法 - 抹茶紅豆球怎麼做

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抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做

大愛抹茶

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (160克)
  • 黃油 (100克)
  • 紅豆 (80克)
  • 蛋黃 (2個)
  • (30克)
  • 抹茶粉 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

抹茶紅豆球的做法步驟

  • 抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做 第2張

    1、黃油室溫放化打均勻

  • 抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做 第3張

    2、黃油加糖打勻

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    3、加入蛋黃,攪拌均勻

  • 抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做 第5張

    4、篩入低筋和抹茶粉

  • 抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做 第6張

    5、加入蜜紅豆和成麵糰

  • 抹茶紅豆球的做法 抹茶紅豆球怎麼做 第7張

    6、剛麵糰揉成同等大小的小團,刷蛋液,上下火170度中層烤25分鐘,再餘溫燜10分鐘

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