黃金馬拉糕的做法 - 黃金馬拉糕怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金馬拉糕的做法步驟
1、將雞蛋去殼後,攪打至起泡沫,加入砂糖和適量的水一起攪勻,然後徐徐倒入雲鶴自發糕粉一起再輕輕攪勻,至鬆軟為止,。切勿大力攪得生筋!
2、圓盤碟薄薄塗油抹一遍,將粉漿均勻倒入碟中。蒸鍋猛火蒸約三十分鐘即可。
3、出爐稍涼片刻切好裝碟。
小竅門
雲鶴自發糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按個人口味新增
1、將雞蛋去殼後,攪打至起泡沫,加入砂糖和適量的水一起攪勻,然後徐徐倒入雲鶴自發糕粉一起再輕輕攪勻,至鬆軟為止,。切勿大力攪得生筋!
2、圓盤碟薄薄塗油抹一遍,將粉漿均勻倒入碟中。蒸鍋猛火蒸約三十分鐘即可。
3、出爐稍涼片刻切好裝碟。
雲鶴自發糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按個人口味新增