烘焙 芝士軟香球的做法 - 芝士軟香球怎麼做 來源:飄香吧 3.3W 食材明細主料低筋麵粉 (100g)酸奶乳酪 (70g)黃油 (50g)蛋清 (1個)細砂糖 (50g)卡夫芝士粉 (10g)輔料泡打粉 (1/4小勺)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芝士軟香球的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入細砂糖,打發至體積蓬鬆,顏色變淺;2、加入軟化的奶油芝士,繼續打發至蓬鬆的羽毛狀;3、加入雞蛋清,繼續攪打均勻,成為濃稠細膩的麵糊;4、麵粉、泡打粉混合後,篩入麵糊裡,再拌入芝士粉,用橡皮刮刀翻拌均勻;5、將拌好的麵糊放入冰箱冷藏片刻,用手將麵糊輕輕揉成小球,放在烤盤上;6、將烤盤放入預熱好的烤箱中層,上下火190℃,烤13分鐘左右,直到小球表面變成淺金黃色。 芝士軟香球的做法步驟 芝士 芝士軟香球怎麼做 芝士軟香球的最正宗做法 芝士軟香球的家常做法 芝士軟香球 芝士軟香球怎麼做好吃 芝士軟香球的做法 香球