雞蛋果乾麵包的做法 - 雞蛋果乾麵包怎麼做

“習慣了自配方製作健康營養無水面包，顏色美觀、麵包組織膨鬆、口感柔軟香甜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋果乾麵包的做法步驟

• 1、將所有原料放入麵包機中。

• 2、麵糰已發酵好。

• 3、從麵包機中取出麵糰。

• 4、將麵糰揉制均勻。

• 5、將麵糰分成三等份，再揉均勻。

• 6、取1個面劑擀成橢圓形麵皮，放入藍莓幹從一側捲起。

• 7、兩側收口即可。

• 8、面坯逐個做好進行二次餳發。

• 9、放入烤盤中。

• 10、先預熱10分鐘，上下火170度烤20分鐘，適時覆蓋錫紙。

• 11、麵包成品出爐鮮香柔軟。

• 12、麵包膨鬆，顏色美觀、掰開看看麵包組織細膩鬆軟、由於是無水面包，而且加了2個雞蛋及酸奶口感香甜。