蔥香藍莓醬麵包的做法 - 蔥香藍莓醬麵包怎麼做

“之前一直學做麵包，好多次都失敗，每次看烘焙達人們的麵包，蛋糕的都流口水，總結好幾次原因，然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試，，一連續好幾天都在家折騰麵包，總算我也做出來好吃的麵包來了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香藍莓醬麵包的做法步驟

• 1、高筋麵粉250克，藍莓醬一瓶，糖霜40克，雞蛋一個，黃油35克，牛奶80克，酵母3克，

• 2、.用無油無水的湓里加入牛奶，

• 3、接著打入雞蛋，糖粉

• 4、篩入高筋麵包粉

• 5、中間挖個小坑，加入酵母

• 6、用廚師機低速和麵20分鐘，大約10分鐘左右時候加入黃油。

• 7、麵糰揉好好蓋上保鮮膜醒發30分鐘，

• 8、發至兩倍大後即可

• 9、揉麵團排氣，分成幾個麵糰，然後擀薄一些，抹上藍莓醬，捏住周邊包成麵糰，

• 10、二次醒發，麵包坯子變成兩倍大即可，

• 11、最後抹上蛋液，撒上蔥花，芝麻，烤箱提前預熱5分鐘，18度烤15分鐘即可

• 12、鬆軟好吃的蔥花藍莓果醬麵包就做好了，吃起來真的很鬆軟，牛牛自己一下子吃掉一個，

• 13、哈哈，，自己做的麵包就是好吃啊！以後還要跟著達人們學做各種麵包！